Как сократить употребление сахара

Октябрь 27th, 2015 | автор KRAZDO

Вы когда-нибудь задумывались, почему мы так любим сладкое, почему нас столь неудержимо тянет к нему? Причина этой любви в том, что наш организм не в состоянии вырабатывать витамин С, поэтому природа создала людей сладкоежками, чтобы поощрить употребление фруктов. Но современный человек не стал ограничиваться одними фруктами и выделил сахар из тростника и свеклы. Теперь он присутствует практически в любом продукте питания, который можно найти в магазине. Сахар стал слишком доступным и большинство людей ест его в избыточном количестве.

Вы скажете: «Я кладу ложечку сахара в кофе (C) , ну еще одну в утренние мюсли и все!» Я верю вам, верю, но очень много сахара скрыто в готовой пище: соусах, молочке, кондитерских изделиях и т. д. Вы кушаете магазинный йогурт, такой полезный, с кусочками фруктов, но посмотрите внимательно на его состав — в нем есть сахар! Почему сахар так страшен? Ответ вы найдете здесь.

Не так давно мы с мужем делали закупку в маркете и он, зная мою неприязнь к промышленным соусам, кетчупам и майонезам, нашел на полке натуральный томатный соус, протянул мне его и говорит: «Лиз, смотри, здесь нет никаких «Ешек» и консервантов!» Я взяла банку и начала изучать состав, действительно, в соусе не было ни красителей, ни загустителей, ни прочей химии, но… был сахар. Поэтому, милые дамы, будьте бдительны, надпись «натуральный» на магазинных продуктах еще не означает, что эта еда полезная и что в ней нет скрытых калорий (и что это вообще можно есть!).

Итак, если вы решили сократить употребление сахара, предлагаю вам специальные приемчики, которые помогут добиться желаемого, стать здоровее и стройнее!

Статья в тему: Как похудеть ленивому?

Не спешите!

Сахар — это наркотик, который вызывает привыкание и чтобы облегчить процесс его урезания, необходимо делать все постепенно. Если утром вы проснулись и решили, что с этого дня прекращаете есть и пить все сладкое, вас наоборот начнет неудержимо тянуть к нему, вряд ли получится продержаться хоть сутки! Можно ли сразу пробежать 5 кругов на стадионе? Можно, но, добежав 5-й круг, вы проклянете все на свете и больше на стадион ни ногой, а если бегать недельку один кружок, потом два, в итоге вы с легкостью осилите и пять!

Пейте меньше сладких напитков (D)  

Очень много сахара мы потребляем вместе с напитками: чай, кофе, пакетированные соки, но хуже всего обстоят дела со сладкой газировкой! Стандартная банка кока-колы содержит 45 г сахара, а это 6 чайных ложек с горкой. Вот так вот!

Если хотите прекратить «пить» сахар, отдавайте предпочтение более дорогим, натуральным сокам, которые продаются в стекле — в их составе вообще нет сахара. Если я иду в кино, то покупаю маленькую бутылочку натурального сока и прекрасно обхожусь без кока-колы, чего и вам желаю!

Кофе и чай подслащивайте медом или стевией (продается в аптеке). Ни в коем случае не покупайте искусственные сахарозаменители!

Стевия – натуральный растительный заменитель сахара! Для подслащивания напитков и блюд приобретайте экстракт стевии (не листья). Выпускается в форме порошка, таблеток, жидкости.

 

Утолить жажду сможет и несладкая газировка, а еще лучше пить просто воду без газа — здоровее будете. Я, например, вообще не напиваюсь газировкой, через полчаса опять пить хочется.

Ешьте только домашнюю еду

Ресторанная еда и фастфуд часто содержат гораздо больше сахара, чем вы бы добавили к данному блюду, готовя его дома. На своей кухне вы сами решаете сколько сыпать сахара, а можно обойтись и без него, заменив той же стевией или медом!

Ешьте фрукты вместо конфет

Существует очень много сладких фруктов и ягод, таких как бананы, виноград, персики, черешня, абрикос, которые, во-первых, вкусные, а во-вторых, обеспечивают наш организм клетчатой, витаминами и минералами. А сухофрукты — это вообще находка для сладкоежек :cool: Сушеные бананы, курага, чернослив, изюм успешно заменяют конфеты и печенье. Я, например, даже не могу за раз съесть всю пачку сушеных бананов — такие они сладющие.

Как сократить употребление сахара
Многие из вас сейчас качают головой и думают: «Ну как изюм или курага могут заменить мне конфету?!» Я тоже так когда-то думала, но все изменилось. Есть такое понятие, как пищевая привычка. Так вот, кушать много сладкого — это плохая пищевая привычка, которую можно заменить хорошей! Практикуйте такой прием — купите 300 г разных сухофруктов, половину отнесите на работу, а вторую половину оставьте дома, и как только вам захотелось печеньку или конфетку, попробуйте разок пропустить и съесть что-нибудь из этого запаса. Например, утром вам захотелось печенья — вы съели печенья, в обед захотелось конфет — поели конфет, пришли домой, поужинали и чувствуете, опять хочется чего-нибудь сладенького, а теперь съешьте, например, горстку кураги. Благодаря такому нехитрому действию вы научитесь контролировать тягу к сладкому и сможете сказать тортикам (^) свое решительное «нет»! И кстати, когда в очередной раз ваша рука потянется за печенькой или конфеткой, вспомните, что рафинированный сахар — это не единственный опасный ингредиент, который в них содержится!

Ешьте больше сложных углеводов

Употребление простых углеводов (булочек, тортиков, конфет, белого хлеба) ведет к резкому подъему уровня сахара в крови, организм начинает приводить этот уровень в норму и сахар резко «падает», что впоследствии только увеличивает тягу к сладкому. Постепенно приучайте свой организм получать углеводы (сложные) из правильных источников (круп, бобовых, цельнозернового хлеба), которые не вызывают скачков сахара и уменьшают желание :shutup: съесть что-то сладкое. Хотите узнать, какие продукты уменьшают тягу к сладкому? Тогда вам сюда.



Прекратите есть кетчупы, майонезы и прочие соусы

Я уже немного затронула тему этой промышленной отравы, в которой содержится сахар (и не только), но давайте рассмотрим данный вопрос немного подробнее. Для чего мы добавляем в еду соус? Для того, чтобы блюдо стало вкуснее! Правильно? Правильно! Сварил унылые макароны, полил их каким-нибудь соусом и считай, получил новое блюдо! Чтобы не есть лишний сахар с магазинными соусами и кетчупами, их нужно готовить самим! Смешайте горчичный порошок, томатную пасту и сметану, посолите-поперчите по вкусу. Вуаля, наш домашний соус готов! Улучшить или разнообразить вкус привычного блюда помогут также травы и специи. Но порой нам лень разбираться, какие и с чем едят, не правда ли?!

Завтракайте правильной кашей

Здесь такая же ситуация, как с йогуртами. Можно есть дорогущие мюсли со всякими прибамбасами и думать, что ваш рацион правильный и полезный, хотя на самом деле все совсем не так! В составе первых попавшихся мне мюсли (Bona Vita) я увидела сахар, канцерогенное пальмовое масло и краситель E120! Выход из ситуации следующий — читайте этикетки и покупайте мюсли без сахара и прочих вредных компонентов или берите обычные овсяные хлопья (не быстрого приготовления!) и добавляйте туда все, чего душа желает. Кто следит за мной в инстаграме, видел фото моих завтраков — это чистые овсяные хлопья, запаренные кипятком, к ним я добавляю яблоко, мед, клетчатку, если есть, то еще орехи, сухофрукты, редко молоко. И поверьте, это очень вкусно!

Не обманывайтесь псевдополезными продуктами

Не думайте, что стали есть меньше сахара и ваш рацион стал более здоровым, если переключились на вкусняшки, которые содержат какие-то полезные ингредиенты. Печенье все равно остается печеньем! Даже если в нем есть изюм, в нем по-прежнему есть и сахар!

Внимательно читайте этикетки

Пищевая промышленность включает сахар в самые неожиданные продукты. Его даже добавляют в некоторые сухофрукты, так что проверяйте этикетки на предмет любых подсластителей. Не всегда в списке ингредиентов стоит конкретно слово «сахар», иногда он маскируется под такими названиями, как тростниковый сок, фруктоза, декстроза или патока (меласса).


Из этого видео вы узнаете историю сахара, технологию его производства и вредные свойства для нашего организма.

А в этом ролике развеивают миф о пользе сахара для мозга, вы узнаете, в каких странах потребляют больше всего сахара и почему на этикетках различных сладостей не указан процент содержания сахара.

А какие у вас «отношения» с сахаром? Контролируете ли вы его потребление? Каким образом?

А у меня на этом все! Всех целую :kiss: Всем пока!

Похожие записи

0

18 Комменариев

  1. Картинка профиля Зося Зося сказал(а):

    С сахаром у меня сложные отношения, это мой наркотик. Пыталась ограничивать себя, не получается, на работу прихожу, там всегда конфеты, печенье, чаек, дома то же самое.

    Брюнетка, карие глаза, золотой характер
  2. Картинка профиля Livet Livet сказал(а):

    Ой, давно я уже тут не была, начиталась у тебя и расстроилась — я еще та сладкоежка, для меня вопрос сахарозависимости всегда на повестке дня :-(

    • Картинка профиля KRAZDO KRAZDO сказал(а):

      Сама постоянно с сахаром воюю, от него тяжелее всего отказаться, если б еще муж при мне не ел всякие сладости, было бы намного легче :mad:

  3. Виктория Сав сказал(а):

    Тема конечно актуальная, но насмотревшись на фото к статье, наоборот, захотелось таких же аппетитных шоколадок :-$

  4. Наталья сказал(а):

    Я долго и утомительно отказывалась от сахара, долго привыкала к несладкому чаю… Но теперь только такой и пью! Очень вкусно! А до 12 часов дня позволяю-таки себе пару конфеток!!! :-P

  5. Ирина сказал(а):

    Мне кажется мечта каждой второй девушки есть сладкое и получать от него только пользу :-D А вообще было бы идеально, что бы создали какие то витаминки, перебивающие желание к сладкому :)

    • Картинка профиля KRAZDO KRAZDO сказал(а):

      О да, спрос на них был бы огромным!!!

      • Ирина сказал(а):

        А вот стевией я что то не очень довольна, мне кажется, что вкус выпечки и сырников с запеканкой она портит. А как то компот на ней варила, так компот от неё вообще белым налетом покрылся… :-S

        • Картинка профиля KRAZDO KRAZDO сказал(а):

          Попробуйте заменить стевию медом, я буквально вчера делала сырнички и вместо сахара клала мед. Только он должен быть с наименее выраженным вкусом, чтобы не перебивал блюдо (^)

  6. Hosting Deutschland сказал(а):

    Конфеты, леденцы, фастфуд — все это ведет к массовому ожирению и росту уровня хронических заболеваний. Сахар стал общедоступным и наиболее популярным вкусовым удовольствием.

  7. ThomasThom сказал(а):

    Я тоже недавно присоединилась к приверженцам пп, борюсь с пристрастием к сладкому, майонезу, сосискам и прочей гадости. Пока тяжелова-то, но я поставила себе цель похудеть к лету и поправить здоровье, пока мотивация на высоком уровне и я верю в свой успех, и что я обязательно достигну цели!

Войти | Регистрация

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:-[ (B) (^) (P) (@) (O) (D) :-S ;-( (C) (&) :-$ (E) (~) (K) (I) (L) (8) :-O (T) (G) (F) :-( (H) :-) (*) :-D (N) (Y) :-P (U) (W) ;-) :mad: :kissed: :kissing: :kiss: :stop: :drunk: :cool: :shutup: :cat: :bomb: :shoes: :ring: :sleep: :perfume: